枸杞子的主要功效有哪些?如何购买优质枸杞子?[图]

2019-09-20 12:26:21 来源: 哈尔滨信息港

枸杞子是生活中很常见的药膳食物,其中含有的丰富营养可以为健康带来不少的好处,具有很多的养生功效,那么枸杞子的主要功效有哪些?如何购买优质枸杞子?枸杞子对健康的好处有很多,但是需要选择优质枸杞效果会更好,下面就来详细了解吧。

1、枸杞子的功效作用

1、延缓衰老

自古以来,枸杞子就是滋补养人的上品,可有效的增强各种脏腑功能,改善大脑功能,而且还有很明显的延缓衰老的作用,常吃枸杞对身体健康有益,平时的时候可以泡茶喝,也可以做菜添加都是不错的选择,是一种养生保健的食品。

2、具有明目、治眼疾的功效

枸杞子俗称“明眼子”,历代医家用于治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。而且民间也可以用枸杞子来治疗疾病,比如说大家经常出现的慢性眼病有一定的作用,可以用枸杞蒸蛋吃,这样的偏方可以有明目治疗眼睛疾病的作用。

3、提高免疫力

枸杞子不但可以增强体机功能,还能促进健康恢复。同时,提高人体的抗病能力,抵御疾病的侵害。同时枸杞子还可以有滋补健体并有抗癌的作用,因为枸杞子中有一种特殊的物质,这种物质可以明显的抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率可达100%。

2、如何挑选枸杞

1、从质量上来看

如果都是正规的枸杞,那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头。

2、从颜色上看

染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多为暗红色,所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感,正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞,用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看,正常枸杞是白色,打过硫磺的枸杞果脐是黄色,而上过色的枸杞果脐是红色。

3、从形状上来看

宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形,容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大,所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话,药材表面会有闪亮的晶点。

4、从气味上来看

可以抓一把枸杞子,用手捂一会,放到鼻子前闻一下,如果气味较刺鼻,那就很明显打过硫磺。

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