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都安工商局开展食品安全快速检测巡回行动

2019-03-17 18:14:56

都安工商局开展食品安全快速检测巡回行动

都安县工商局自"食品安全快速检测箱"投入使用以来,把强化食品快速检测作为监管流通领域食品质量的重要手段来抓。2月23日至3月27日,该局抽调7个工商所人员7人,跟班食品安全监督管理中队深入到10个乡镇巡回检测,不断积累实战检测经验,熟悉操作步骤和方法,全面掌握检测箱各种试剂、工具等使用方法和检测技能等。

此次检测行动共出动7名检测人员,2辆流动检测车,配备7个"食品安全快速检测箱",一天抽检2个乡镇市场。重点检测储冻食品、烧卤食品、腊制品、肉丸、鱼丸、注水肉、大米、粉丝、干类食品(如竹笋、黄花菜、木耳、银耳等)、袋装食品(如:饼干、发糕等)、蔬菜、水果等20多种。检测其是否使用非法添加剂或过量使用添加剂,主要检测项目有:甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硼砂、工业碱、双氧水、农药残留、掺假蜂蜜、陈化粮等。

流动检测车所到之处,当地的工商所都给予全力配合,共出动18车次,108人次,检测71个批次。一旦检测出非法使用添加剂或过量使用添加剂,当地工商所立即按照食品安全检测箱的检测结果作出停止销售、下架或封存处理,清除该辖区食品安全的潜在隐患。

"食品安全快速检测箱"的投入使用,为工商部门加强食品安全监督工作提供了科学检测手段,为构建科学长效的食品安全监管机制,保障人民群众健康消费和人身安全奠定了坚实的基础。


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