传统乳企转型新希望乳业首推互联网牛奶

2019-06-09 21:31:18 来源: 哈尔滨信息港

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一心想要“拥抱互联”的新希望,开始了一场新实验。据国内财经报道,10月10日,新希望乳业与顺丰优选达成合作,推出目前国内只在互联平台上销售的牛奶。

对于此番合作,新希望乳业与顺丰优选共同贴上了“原产地直采”的标签,新希望亦试图借此向消费者展示对国内奶源的信心。但据了解,双方本次合作推出的并非新希望乳业一直坚守的巴氏新鲜奶,顺丰强大的冷链优势也暂未发挥出来。

“这是一个全新的尝试。”对于此次试水,新希望乳业态度相对谨慎。“互联思维的牛奶”未来成长性如何、消费者欢迎程度、占未来线下产品的份额,都没有办法预知。“我无法乐观地估计份额。”新希望乳业总裁席刚向直言。

乳企“触”案例并不少见,但多围绕进口牛奶铺陈。伊利不久前也宣布与腾讯合作,并将主要在电商渠道销售旗下一款进口牛奶;新希望集团董事长刘永好也早就提出拥抱互联的口号。但业内人士亦指出,一款奶产品,并不会因为贴上二维码、放在上叫卖,市场就会真正相信这是“互联思维”。

新希望态度谨慎

一个是亟待转型的传统乳企,一个是逐渐崛起的电商新贵。本次合作耐人寻味之处,却在于双方共同“优选”且力推的产品,并非新希望乳业坚守的巴氏杀菌奶,因而一时也难以看出顺丰冷链物流的优势。

席刚解释,这是一场刚刚开始的合作。“顺丰冷运成型也有一个过程,包括它的络布局以及投资。”

不久前,顺丰发布“冷运”品牌,提出为生鲜行业客户提供冷运仓储、冷运干线、冷运宅配、生鲜食品销售、供应链金融等一站式解决方案。

按照席刚的说法,“新希望乳业要做的,是加大冷链建设,提高主力产品巴氏新鲜奶竞争门槛的同时,进行产品和渠道创新。”

“这是一个全新的尝试。”席刚坦言。未来成长性如何,消费者欢迎程度,占未来线下产品的份额,都没有办法预知,“我无法乐观地估计份额。”

可以确定的是,无论渠道如何改变,新希望乳业执行的还是那套“先奶源,后市场”的原则。今年9月,新希望乳业向新西兰新莱特乳业售让旗下营养品公司25%股权,业内人士分析称,这或是前者对自身市场营销短板的一种补充和改善。

“新希望作为区域品牌的整合者,与单一品牌不同,费用与资源都相对分散。”席刚表示,“企业定位不同,新希望乳业更加注重本地化、社区化。与行业巨头不是一个量级。”

据了解,新希望乳业特意成立了一家名为云优选的公司参与本次合作。据云优选总经理陈浩向介绍,云优选注册于上海自贸区,具有进出口资质。“未来除了婴幼儿奶粉、工业原料不会涉及,果汁甚至非液态食品可能都会涉及。”陈浩直言,本次始于液态奶的合作,仅是新希望未来落子海外的前期铺垫之一。

顺丰优选总裁崔晓琦则表示,顺丰优选将在该产品的营销推广上投入强大的市场资源。

然而,从物流切入电商平台后,顺丰优选是否具备持续的销售能力一直是外界关注的重点。“电商企业要做足功课,”崔晓琦表示,“顺丰优选也会从各传统电商角度运营,没有什么特别不同。”

传统乳企转型迫在眉睫

眼下,转型对于不少乳企而言,显得有些迫在眉睫。就在9月下旬,伊利股份董秘在投资者互动平台透露,公司进口牛奶培兰主要在电商渠道销售,并认为电商渠道未来前景良好。此前,伊利也宣布与腾讯达成战略合作,将共同探索电商合作模式。

实际上,刘永好提出拥抱互联已久。本次与顺丰优选的合作,也被认为是新希望乳业“触破冰”。

不过,据了解到,目前国内电商销售的牛奶大多为进口品牌,合作方式是经销商对经销商,无法进行原产地直采,奶源品控存在一定问题。

业内人士亦指出,一款奶产品,并不会因为贴上二维码、放在上叫卖,市场就真正相信这是“互联思维”。

“首先还是要转变思维模式和习惯,转型是自己转,一把手、管理团队转。”面对乳企如何把互联思维真正落地等问题,席刚说道。

在他看来,互联的开放,提供了更大平台,与消费者的沟通方式、提供的产品与服务都需要随之转变。“互联时代,消费者下订单、产品交付方式、产品体验都有所不同,只有去融入,传统乳企才有生存和发展下去的空间。”

陈浩认为,互联的速度是对线下销售的补充。崔晓琦表示,全国九成以上的订单可在24小内送到。其认为,“全程可溯源”就已经是一项重要的“互联化”的标志。据双方透露,本次合作的一大特征即为“消费者导向”。“就是从产出、加工、销售到交付,一切都是消费者主导。”席刚解释。

据了解,双方推出的这款互联牛奶为“限量供应”,暂时不会开放销售。一些观点也认为,新希望此举试水意味较强,更像一场实验。

对此,席刚并未否认。“洋品牌占据奶粉大半江山,互联不断刷新传统食品的销售额度。”他认为,新希望乳业在追赶市场与络上还不够快,“我们是应该固守线下优势,还是顺应潮流主动开放?”

“新希望乳业规模不大,与行业巨头相比还有差距。”席刚直言,“未来城市型、区域型乳企的突围之道一是寻求差异化;二是提高门槛。”

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(财经责编:任波)

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