气虚体质如何养生?气虚体质的人食疗[图]

2019-10-21 21:36:36 来源: 哈尔滨信息港

气虚体质的人就要“补气”,它是中医中经常提到的一种症状,气虚体质的人经常会出现一些小毛病,所以需要进行饮食调理。食疗是的调养气虚的办法,也是健康的,那么,气虚体质怎么养生呢?气虚体质的人应该吃什么食物?

1、大麦牛肉粥

材料:大麦75克,牛肉50克,胡萝卜25克;姜末10克,盐4克。

做法:1.大麦洗净,用水浸泡1小时;牛肉洗净,切末;胡萝卜洗净,切丁。2.

锅置火上,倒入适量清水烧沸,放入大麦,大火煮沸后换小火熬煮,粥将熟时加胡萝卜丁,熬煮5分钟后再加入牛肉末、姜末,煮至牛肉末熟透时用盐调味即可。

功效解析:大麦具有益气宽中的作用;牛肉有滋养脾胃、益气血的作用;胡萝卜有补气健脾的作用。三者一起煮食,具有健脾益胃、补益气血的功效,适合气虚体质者食用。

2、人参茯苓二米粥

材料:小米、大米各50克,山药30克,茯苓15克,人参3克。

做法:1.人参、茯苓、山药均洗净,焙干,研成细粉;小米、大米分别淘洗干净,大米用水浸泡30分钟。2.

锅置火上,倒入适量清水烧开,放入小米、大米,加入人参粉、茯苓粉、山药粉,用小火炖至米烂成粥即可。

功效解析:山药有补虚益气的作用;小米和大米都有健脾和胃的作用;人参是常用的补气药,茯苓则能补脾益胃。五者一起煮食,可益气补虚、健脾养胃,能调理气虚引起的脾胃不足、倦怠无力等各种不适。

3、羊肉胡萝卜粥

材料:羊肉、胡萝卜各50克,大米100克;葱末、姜末、陈皮各5克,盐3克,胡椒粉适量。

做法:1.大米、羊肉、胡萝卜、陈皮分别洗净,羊肉、胡萝卜切丁,大米浸泡30分钟。2.

锅置火上,倒入适量清水烧沸,加大米,待大米煮熟时,加羊肉、陈皮、胡萝卜、姜末熬煮至大米呈黏稠状,加盐、胡椒粉,撒上葱末即可。

功效解析:羊肉具有非常显著的滋补功效,因此发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。羊肉能温补气血,御寒补身;胡萝卜可益肝明目、增强免疫功能、御寒耐冷。二者搭配大米食用,具有温补气血、御寒补身及增强免疫力的功效,很适合气虚体质者食用。

4、山药粥

材料:山药150克,白面粉150克,葱姜各适量,红糖少许。

做法:制成山药粥,每日早晚各吃一碗。

功效解析:山药具有理气效果,葱姜也具有顺气作用。

5、栗子瘦肉粥

做法:板栗肉250克,沸水浸泡后去皮,洗净的瘦肉200克,山药25克,一起放入砂锅中,小火煮至熟烂即可。

功效解析:补益脾肾、益气强壮。尤其适宜忌食、肠胃胀满者食用。

6、饮食调理注意事项

(1)补脾益肺兼顾心肾

气虚就是因为脾肺虚弱,所以气虚者应补脾益肺,同时兼顾心经、肾经。

(2)食宜平补

气虚者脏腑功能较弱,因此食补时应该采用营养丰富且容易消化的食物,并且一次量不宜过大。

(3)气血双补

补气同时应该补血,这样才有利于益气生血、益气活血、益气摄血,不然气壮而血虚,依然无济于事。

(4)忌食寒凉油腻发物

寒凉食物对脾胃刺激大,而油腻厚味食物会增加脾胃负担,因此气虚者不宜食用。

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