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农民养生态猪每斤卖60元

2019-01-31 03:25:50

农民养生态猪每斤卖60元

金陵晚报报道 滁州农民阚绪良养的猪肉每斤卖到60元的高价,不仅不愁卖,不少猪刚出栏就被南京、上海等地的客户提前预订了。原来,他养殖的黑猪听的是《高山流水》等高雅音乐,吃的是山上金银花、野菊花、葛根等中草药,住的是原生态的森林公园

小资情调:黑猪也爱听音乐

走进阚绪良养猪的猪圈,首先映入眼帘的是几个排成一排的音响,“这些音响是用来给猪放音乐听的,我家的猪比较有小资情调。”阚绪良开玩笑地告诉,其实音乐作用是利于猪的生长,黑猪的脾性暴躁,放点舒缓的音乐能舒缓情绪,利于黑猪进食。

走进猪圈时,对于陌生人的进入,猪圈里的小黑猪有的嗷嗷直叫,有的左右乱撞,乱成一团。就在此时,《梁祝》的音乐响起,猪圈里的黑猪像是被打了镇静剂一般,很快恢复了平静。“主要听一些舒缓的曲子,比如《高山流水》、《梁祝》以及云南的《葫芦丝》等。”阚绪良说每天播放音乐的时间都比较固定,时间长了猪也就有了条件反射,知道什么时候该进食了,什么时候该睡觉了。

吃中草药:肉质有了“生态味”

传统的养猪模式是圈养,遵循吃、睡、长的养殖经验,但阚绪良养殖的猪却是散养,让猪去爬山、进山觅食锻炼,养出了俗称的“爬山猪”.

阚绪良告诉,每天早晨七八点钟,猪圈里的几百头猪就被赶到了一片300多亩的森林放牧场内,“猪进山主要吃草、树根等食物,山上有金银花、野菊花、葛根等中草药,猪自由采食,增加了猪肉的口感。”傍晚六点钟,随着敲打盛着食物木桶的声音,在山上待了一天的黑猪陆陆续续返回猪圈,阚绪良说光靠山上的野草、树根猪吃不饱,晚上回来还要用玉米、麸皮喂食。

据悉,阚绪良去年养了一百多头“爬山猪”,以60元每斤的价格被抢购一空,今年他扩大规模,养殖了500多头,去年年底才能陆续出栏的小黑猪,现在已经被滁州本地以及南京、上海的客户订购了70多头,“现在离小猪长成还远呢,销路真的很好。”

尝到甜头后,他带动周围十几户村民一起养殖“爬山猪”,并成立了山里人养殖专业合作社,带动周围村民共同走上富裕之路。

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